Sofía e a súa familia celebraron o Día de Rosalía cun caldiño que fixeron a partir dun bo cocido para o que empregaron carne de porco, tenreira e polo, unto e ansulla (unto de polo), repolo, chourizos, fabas e patacas. Todo lentamente cociñado na cociña de ferro e feito con moito agarimo. Por iso lles quedou tan saboroso! Parabéns, cociñeiras! Bo proveito!
Ningún comentario:
Publicar un comentario